Az utóbbi években igazán reneszánszát éli a medvehagyma. Ahogy eljön  a tavasz kicsik és nagyok gyűjtik lelkesen az illatos leveleket. Íze leginkább a fokhagymáéra emlékeztet bár kevésbé erős és jellegzetes. A levelekből készíthetünk levest, használhatjuk fűszerként, salátákba vagy összedarabolva akár tésztákhoz is adhatjuk. A lehetőségek gyakorlatilag korlátlanok mindenki alkothat belőle, ahogy csak kedve tartja. Mivel… Tovább »

Alig túl a karácsonyi vacsorákon leltárt tartottam a spájzban. Kicsit aggódva szemléltem a tálban sorakozó muffinokat. Olyan szépen sikerültek, s bár mosolyogva kacsintgattak rám szép színes kis papír szoknyácskájukban mégsem éreztem a késztetést, hogy beléjük harapjak. Frissen és melegen nagyon népszerűek voltak a családban, de így néhány nap elteltével, kicsit kiszáradva már nem voltak annyira… Tovább »